昨日作ったクッキー生地を今日はお天気がいいので焼いてみました。
お天気がいいのが何の関係があるのか！
あるんです。お天気。特に雨だと湿度が高すぎてダメなんです。
ダメってことはないんだけど、現にこの間は雨にも関わらず焼きました。
出来れば避けたい雨の日のクッキー
雨の日になると、湿度が高くなります。
あのジメジメした感じ。
クッキーにとっても湿度は敵です！
いつもの温度で焼いても、水分がうまく飛ばずにサックリとならないんです。
まったく湿度が高いと前髪も変にはねてくるし、広がるし、食べ物にはカビが生えるし、いいことっていったら、お肌がしっとりするくらい・・・。
その湿度が高い梅雨ももうすぐやってくるし。
雨（湿気）にも負けずクッキーを１２５個焼きました。すべては・・・のために！雨が降る日はクッキーを焼くには湿度が高すぎてダメなんです。湿気を吸い過ぎてしっとりになるから。
だけど、クッキーを楽しみに待ってい...
湿度が高い時はシリカゲル
ダイソーにて１１０円で手に入ります！これで十分。クッキーの粗熱がとれたらシリカゲル入れて保存。湿度に負けずサクッの状態を保ってくれます。
保存はビンまたはジップロックが便利
どこにでもある密封容器。なかったらジップロックみたいな密封できる袋。
これも１００均で購入したものですが、問題なし！
右のフリーザーバッグはコスモスで購入したものです。
イラストや模様が全く入っていない、シンプルなフリーザーバッグ。
日付や品名をどこにでも書ける便利もの。こればかり使ってます。
今度はマフィンに挑戦してみよっ
最近のワンコ
ゴミあさりが止まりません・・・💢
もうなんなんよおおおおっっっ 何に怒っているんですか？
もう、片づけんけんねーーーーっ
そのごみの中でご飯食べればいいっさ💢💢💢
🍚きのうの晩ごはん🥢
けんちんうどん。。。夜勤なんでこれくらいでよいのです。Oisix ～
ワンコのめしは。。。
牛ミノ・ハチノスミッスクと羊のレバー
レバーは牛乳で臭みをとれば食べるようになりました。
臭いものは好むけど、臭みは嫌いなんだ。。。へ～～んなの。（笑）
