Oisix を利用するようになって焼き菓子を作る機会が増えました。
なんでかっていうと！
ついでにバターを買っているから。
わが家の場合、週に一回Oisix を注文しています。
その時ついでにバターも注文。
なので常時冷蔵庫にはバターがストックされています。賞味期限も長いから便利。
さらに九州地方ではこのよつばバターはめったにお目にかかれないんです。
あったとしても高い！ちなみにOisix では１５０ｇ３８８円税込み。
いろいろあって作る機会が増えました。
そして、今朝はパンが何もない・・・。のでマフィン作りました。
そろそろコストコに行きたい。
マフィンをつくってみた。
マフィンって家にあるものでできるからいいですよね。
「朝パンがないっ」って状況に対処できるから素晴らしい🧡
材料
直径８ｃｍカップ3個分
①バター ５０ｇ
②砂糖 ７５ｇ
③たまご 1個
④薄力粉 １００ｇ
⑤ベーキングパウダー ３ｇ
⑥牛乳 ５０ｇ
※ちなみに番号は混ぜる順番です。
下準備として、バターは溶かします。レンジ２００Wで3分でこうなります。
作ります。
混ぜていくだけ。溶かしたバターに砂糖を入れて混ぜる♪次に卵を加えて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ混ぜる
ここから、ゴムベラへチェンジ
牛乳、投入
混ぜる。すぐに混ざります。なめらか～
カップを使います。
１７０℃で30分焼きます。
できましたっ（笑）あふれてます。。
焼き上がりのいい匂い・・が！
あふれちゃいました（笑）
あふれたところも美味しそう
実食
うわっおいしい💛自画自賛で恥ずかしいけど・・おいしい！これもバターのおかげ。
ちょうどよい甘さに外はカリッとして中はふぉんわり柔らか。
やばっハマりそう。混ぜるだけカンタンでこんなにおいしくできるなんて、早くつくればよかった。
まだまだ改善の余地はあるけれど、一発目としては上出来です。
🍚きのうの晩ごはん🥢
忘れてません、きのうの晩ごはん。
昨日は仕事を提示で終わってそのままヨガへ直行💨
帰宅して食べたのが。。Oisixの『チキンフライのサルサ風』
食べる時間が20時過ぎていたけれどお構いなしのこの夕食。ここで食べなけりゃダイエットになるのに・・・。ムリ（笑）しかも飲むし。
そして。これはワンコの悪行・・・
瓶のふたを噛みました！
すごっ
何か不満でもおありですか？
