全国的に今日は寒くなったとおもいます。。
こちらも例外ではありません。
といってもまだ暖房入ってませんよ・・・。
こんな寒い日は鍋でもして温まります～
材料です。
・丸腸 ２００ｇ
・大腸 １００ｇ
・小腸 １００ｇ
・上ミノ ２００ｇ
・キャベツ 1/2個
・ニラ １束
・豆腐 １丁
調味料・・・
・薄口しょうゆ １００ｍｌ
・みりん １００ｍｌ
・鶏がらスープのもと 大さじ２
・にんにく ３片
・こんぶ １枚
・鷹の爪 ２本～
・水 １３００ｍｌ
作り方です
①水１３００mlに昆布１枚をつけておく
②キャベツはざく切り、ニラは４ｃｍくらいの長さに切る。豆腐もいれちゃいます。
③①を火にかけ沸騰する直前に昆布をとりだし、もつを入れてあくをとる。
④調味料を全部入れる
⑤キャベツを入れニラもいれたらほぼほぼ出来上がり
だまされたと思ってつくってみてください！
寒さに強い水仙の花
お金を使いたくないママのお弁当・・職場にて・・・
昨夜のシシャモのフライと玉子焼き。。。
