夕方の空！！！
雲の端っこを見ることができました。
神秘的～♡
今日も時間ないので簡単に！1品目は湯豆腐。
『嬉野温泉名物温泉豆腐用調理水』を使って湯豆腐。
『嬉野温泉名物温泉豆腐用調理水』は１００円もしないもの。とってもお得♡これを使うと本格的な湯豆腐ができます。
嬉野温泉は日本三大美肌の湯として知られている九州佐賀の名湯です。
そう・・近くにありながらしらなかった・・・。行かなきゃ損ですよね。
今度いってみよ♪
『嬉野温泉名物温泉豆腐用調理水』を使う湯豆腐の作り方
鍋に『嬉野温泉名物温泉豆腐用調理水』と豆腐を入れて強火にかける。
このくらいで弱火にする。
このくらいで、出来上がるかな。
できた。コツもなにもありません。
冷凍していたネギと柚子胡椒とだし醬油をかけていただきます。
柚子胡椒はこちら。ピリッと本格的な味でおいしいです。
豆腐が終わったら野菜や豚肉をいれて豚しゃぶをしても美味しい！とても使える『嬉野温泉名物温泉豆腐用調理水』です。
もう１品も簡単に！せせりのユズポン
せせりは鶏の首の肉。よく動かす場所だから加熱するとしっかりとした食感で美味しい♡お値段もお手頃で手に入りやすいのですが、お店によっては骨が混じっていたりします。そうなると食べにくくなりますので要注意です。
フライパンを強火にかけ油を熱します。
せせりを入れ塩コショウを振ります。
ほど良く焼けたらポン酢を入れて蓋をし、３分放置(火は弱火）。
柚子胡椒を小さじ1入れてよく混ぜれば出来上がり。
マヨネーズをつけて食べてもうまいです。
今朝のワンコごはん
鶏頭・牛タン・グリーントライプと野菜のベース、トッピングはブロッコリー。
今日も病気に負けず元気です♪♪
