むかしさ～～～。
そう・・ママが高校生時代だからおよそ３６年前！
(＃°Д°) そんなん？？？（笑）
学校の帰り道のデパート地下の喫茶店の高菜ライスランチがすっごい好きでよく通ってたな。
ってのを思い出して作ってみました。
長・・・。
作ってみたら意外と簡単。
すぐにできて美味しい。
料理しない人でも作れちゃうよ。
高菜ライスの材料
材料はこれだけ。
・冷蔵庫に放置されていたご飯1.8パック
・玉子２個
・Oisixで購入した高菜油炒め
・塩・こしょう
我が家のご飯はもち麦入りごはん。
お米と一緒に炊くだけで食物繊維がたくさんとれるもち麦。
食べるとプチプチして美味しい。
食物繊維の含有量は１００ｇあたり13.5ｇ
これは
白米の２７倍！
玄米の4.5倍！
玄米も食物繊維多めってイメージあるけどこれよかもち麦が食物繊維多い！
炊き方も簡単。
白米１合に対してもち麦５０ｇ
水は１００㎖を追加するだけ。
いつものようにお米１合を準備（通常の水加減で！）して炊く前にもち麦５０ｇと水１００㎖を加えるだけ。
この１カップで５０ｇとチョイ。
うちは１合ずつ炊いているので毎回これ１カップと水１００㎖を加えて炊いてます。
高菜ライスの作り方
【手順】
玉子炒めて
高菜炒めて
ご飯混ぜて
チャンチャン♪
ボウルに玉子２個を塩コショウして溶きほぐし大きめのスクランブルを作りいったんボウルに戻す。
玉子を炒めたフライパンに高菜をそのまま投入。
（笑）おおざっぱな性格がここでお目見え・・フライパンのたまご全部取ろうよ！
この時にごま油を小さじ１加えてもよいかも。
こちらの高菜はあらかじめ炒めてあるので軽く温める程度でOK。
炒めてなければここでゆっくり炒めようで！
高菜がイイ感じになればご飯を投入。
ご飯は硬くなっていればレンジでチンしてね！
次は取り出しておいた大きめスクランブルを戻して混ぜて～
出来上がり。
今日の味付けは玉子に味付けした塩コショウくらい。
後は高菜の味で断然おいしい。
たりないって思っていても食べているとちょうどよいって思ってきたりするんで味付けはほどほどがうまくいくよ。
どうそ召し上がれ💕
ママのご飯はっていうと
仕事が２１時までなので１９時からの休憩時間に職場近くのマックに行ってきました。
５０代の夕飯かっ（笑）
たまにはいいさっ
てかファストフード大好きさっ
マックのハンバーガーはあまり食べないんだけど今日は『栗のモンブランの月見マックフルーリー』が気になって、そして月見バーガーは食べてみろって言われてたので、この２個を夕ご飯に。どうゆう組み合わせかっつつ(＃°Д°)
『栗のモンブランの月見マックフルーリー』
☆栗に目がない☆モンブランって言葉に弱い☆(～￣▽￣)～
モバイルオーダー利用したので３３０円が２９０円に！
栗の味ちゃんとした！栗風味のスポンジケーキがホイホイってな感じで入っていた。
アイスは普通のソフトクリーム。栗風味のソースが決めてかも。
一度食べてたからもう安心。
ついでに『月見バーガー』・・・。
入っている卵が半熟でとろ～り。
ビーフパティとベーコンの存在を消す勢い・・・(╹ڡ╹ )？
あ、はい。。ちゃんと入ってましたからパティとベーコン。
結果、佐世保バーガーを普段食べているのでそれに勝るものはなし。
今は注文から支払いまで便利なもんがあってオッタマゲますよ～
マックのアプリから『モバイルオーダー』すれば注文から支払いまで完了。
後は、店舗で受け取るも、ドライブスルーで受け取るも、さらに店舗のテーブル席で受け取るなんてできる店舗もあるとか！！！
お店が混んでても注文に並ばなくてもいいんだ！
ｽｺﾞっ(°ー°〃)
気になったらマックのアプリ取ってみて～
この『モバイルオーダー』利用してみたらすっごい便利だった。
マックのシェイク一つ買いに行くのに並ばんば～って、めんど～行かな～いってなってたけど、モバイルオーダーあれば携帯で注文支払いして、後は行って受けとるだけ。
次に狙うは『あんことおもちの月見パイ』！
またモバイルオーダーでね！
現在のところ台風の影響はなしです。
