今はまっているご飯があります!
トウモロコシご飯。
まさに今が旬 (╹ڡ╹ )
たっぷりのコーンとバターでうまい!
でもこれ生のコーンが断然おいしい!
一度生のコーンが手に入らなくて真空パックに入っているトウモロコシを使ったのですが、やっぱり旬のトウモロコシには勝てん!生の旬のトウモロコシが一番っ!
だから旬の今が食べ時なんです~
||ヽ(* ̄▽ ̄*)ノミ|Ю
作り方・・
生のコーンをザックザク ⇩
3等分にしてからコーンをはがし落とすように包丁でざっつくざくと!
米は1合。洗って水に浸して準備万端。
圧力鍋に米1合と、ザックザクしたコーンを入れてっハイ芯も入れちゃいます。
芯は食べませんが炊け上がったらさらにコーンの粒を残さず剥ぎ取ります!
調味料
・バター・・・20g
・しょうゆとコンソメ・・・それぞれ大さじ2
・しお・・・一つまみ
以上!
あとは、ご飯をたく要領で!
美味しく頂きました(。・∀・)ノ
そして早くも今日から9月!
暑い暑いっていいよったのが、朝晩はすっかり過ごしやすくなって着々と秋が近づいていること実感です。
それでも日中は夏とおんなじ。
暑いっ(>人<;)
朝も早いとはいえ油断するとすぐ暑くなるし。
今日は特に台風が接近しているので蒸し暑かった・・・。
今日の朝ごはん ⇩ 鹿のアバラ骨とヨーグルト、野菜のミックス煮。
もうすぐ病院(検診&体重測定)なのでドライフードは控えて、ヨーグルト多めのご飯。
でもちゃんと肉はとってます。
そして、晩ごはん ⇩ 鶏頭2個と鹿肉少々。野菜のミックス煮、ヨーグルト、納豆、ブロッコリー。これでも量少なめ。
結構食べてるな。
お客さんニャンコもすくすく日々成長💓
ちゃんとトイレも覚えて。。最近の子猫はおりこうさんなのか?(笑)