写真には加工を行っています。お許しください。
肉食系ワンコごはんブログを始めて15日め。
ただただひたすら書く。
何も考えず・・・にはいられない今日この頃です。
自分ひとりでは解決できないことが山のようにあり、あらゆる方のお手をお借りし、なんとかただひたすら書いています。
感謝とともに。
メインの鶏頭
うちのワンコの好物のひとつでもある鶏頭。
名古屋コーチン鶏頭を1㎏４１８円で購入しています。
このような姿で届きますので、まとめて圧力鍋(活力なべ）で加熱し、口ばしを取り除き、冷凍保存しています。
食べる前、夕ご飯なら朝、朝ごはんなら前日の夜に冷蔵庫に移し替え解凍して与えています。
コラーゲンが多く含まれ加熱した時の出汁がプルンプルンになります。
プルンプルンの出汁もトッピングとして使用しています。
余すことなくいただきます。
購入しているこちらの鶏頭は、飲食店でだしを採るために使われているものですから間違いなく上等出汁です。
うらやましいぞ。
意外とやわらかい鹿あばら骨
このような塊ですが、包丁で軽くさばけます。
ドッグフードの材料としても使われている鹿肉で、高たんぱく低脂肪・鉄分とビタミンを多く含んでいます。
また鹿肉にはほかの食肉にはないDHA(不飽和脂肪酸）も含んでいるため血をさらさらにする効果もあります。
リンパ腫にもDHAはよい成分とされていますのでうちのワンコの場合積極的に取り入れたいものです。
では鹿肉は具体的にどうかと申しますと・・・
タンパク質と必須脂肪酸・不飽和脂肪酸が皮膚・毛艶をよくします。
また鉄分を摂取することによって貧血を改善し抵抗力の強い身体つくりに役に立ちます。
犬はもともと肉食の野生の生き物。牛肉や豚肉、鶏肉とは違ったにおいや食感にかぶりつきます。
夏バテしているワンコや高齢のワンコ、食の細いワンコもきっと食べてくれます。
おススメです。鹿肉！！！
今日のトッピングは鶏かわ・大葉
鶏かわは、ひと飯用のチキンカツの皮を取り除いた皮です。
味をつけず油も使わずに焼きました。
大葉はオメガ3脂肪酸のαリノレン酸を多く含みよいとしか言えない優秀なヤツです。
その大葉、道端に栽培され巨大化して育成しています。
なんともすごいやつ・・・。
わんさか・・。
