ワンコごはんは野菜をベースにダチョウの背骨スライス、牛ミノとハチノス、トッピングに干しシイタケとブロッコリーを添えてみました。
ブロッコリーと言えば冬の野菜。シチューやスープに入れますが、犬は食べられるのでしょうか？？？いけそうですけどね！
まずはブロッコリーはどんな野菜？？？
実はブロッコリー、いつも食べているのは蕾の部分。
ブロッコリーは野生のキャベツを改良したものでイタリアで始まってヨーロッパに広がり今に至ります。
日本には明治時代にやってきましたが、本格的に栽培され始めたのは戦後から。
今ではアメリカなどからの輸入ものが出回り年中手に入るようになりましたが、ブロッコリーの美味しい時期は１１月～３月のあいだとされます。
ブロッコリーの栄養成分
・カロテンとビタミンCの含有量はキャベツの４倍
・クロム（糖尿病の予防効果あり）
・カリウム（血圧を下げる）
・鉄（貧血の予防効果）
・ビタミンK
などが主な栄養成分です。
そして、注目は
『スルフォラファン』
この成分には、抗酸化作用と解毒作用がありガンを抑制する働きがあるとされています。
え！！！！ほんと！？
犬は食べてもよいのかブロッコリー？もちろんOK！
こんなに栄養満点な野菜、ブロッコリー！
犬にも食べさせてあげたいのですが・・・。
もちろん食べても大丈夫。しかも『スルフォラファン』は犬にとってもガンを予防する効果が期待されています。
悪性リンパ腫をすでに患っているのですが、今後継続的に与えてみます。
わずかな期待でもしがみつきたい！ トッピングに使おうかな♪
今日は鶏頭を処理しました
ワンコが大好きな鶏頭。余すことなく頂いています。
活力なべで３分加熱し、口ばしを取り除いて２個ずつ冷凍します。
この鶏頭、加熱したあと素早く口ばしを取り除かないと大変なことになります。
前回が、油断して置いたままにしていたら、鶏頭と鶏頭がひっついて離れませんでした。すでにコラーゲンが分解してゼラチン化していまったのです。
でも今日は大丈夫！すぐに処理して1つおやつね♡
ホットヨガにはまった！
今日のホットヨガは美尻ヨガ♡
身体の一番大きな筋肉がお尻にある。
なのに日常生活ではあまり使わない筋肉。
だから加齢とともにお尻がタレてきたり、お尻の外側に脂肪がつくんだなぁ～～～
今日はひぃひぃ言いながら頑張ってきました！！！
いつか報われる日が来るまで・・・。
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