今日の【カンタンごはん】は昨日の晩ご飯です。一人なのでケチってます。
映えません。言っときます。
今日は3日ぶりのホットヨガに行ってきました～。
「下半身きれい中級」コースを受講。
下半身強化の１時間。片足立ちのポーズでは生まれたての小鹿のように足がプルプルっ〰
３か月目に入って身体が少しずつ変化しています。
体重は変わらないけど、お腹が引き締まったように感じます。
厳しい目の娘が言うんです！ホントだよ♡
たわごとはここらへんで（笑）
まずは、チョレギ風サラダの材料と作り方。
サニーレタスと豆腐
なんのこだわりもありませんが、とりあえずサニーレタスは小さめサイズを1束半。
このサニーレタスは先日両親へのお歳暮うなぎを買いに行った先で購入しました。
あとは調味料
・醤油・・・・大さじ1と1/2
・酢・・・・・大さじ２
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1
・砂糖・・・・・小さじ１
・すりごま・・・大さじ1
・ごま油・・・・大さじ1
・にんにく・・・・チューブ2ｃｍ
まずは、サニーレタスを小さくちぎりながら洗う。
水気を切る⇒わが家の場合はキッチンペーパーで水気をふき取ります。
調味料を合わせます。
今日はすりごまですので、ごまをすって調味料を合わせます！ごまを擦るのがメンドウだったらすりごまを買ってきても大丈夫♡
この調味料をサニーレタスに混ぜます。そして、混ぜます。
豆腐を水切りしたいです。
キッチンペーパーに豆腐をくるんでレンジで600ｗ１分３０秒チンしました。
豆腐がふっかふか温まる程度に！
豆腐が冷めたら調味料と合わせたサニーレタスに混ぜます。
こんな感じでできあがり♡はいおいしい！ いりごまを加えてもいいかも。
つぎは鳥軟骨のからあげの作り方
材料は冷凍庫にあった鳥軟骨と解凍。
片栗粉をまぶして揚げる
はい！片栗粉たりませ～～～んっ・・・ので、今回はから揚げ粉を使って揚げます。
はいっ油で揚げましたっ～～ザ・おつまみ♡
鳥軟骨。具体的に鶏のどの部分？？？
軟骨の部分は食べるとコリコリとした食感でおいしいです！
どの部分かといいますと、一般的にはムネ肉にある「胸骨」の柔らかい骨のことをいいます。これは「ヤゲン軟骨」と呼ばれています。
他にも丸く小さい軟骨でひざの関節の部位をいうひざ軟骨もあります。
今日から揚げにしたのは、ひざ軟骨です！
来年の年賀状が今日受け付け開始ですって！
デジタルの時代だけど、年始のご挨拶はアナログでありたいな～
なんて思いつつ、今年も年賀状を準備すらしていない。
年賀状といえば。
野球に励んでいた息子が監督やコーチあてに一所懸命に書いていたのを思い出します。
書かされていたのかもしれません（笑）
来年は寅年！
ま～た１年過ぎるのが早いんだろうなぁ
れれ？？？
これは、トラではなくてネコ（笑）
そして～⇩ うちのワンコ♡お昼寝中♡かわいい～♡
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