材料を同じにしても、混ぜ方や、混ぜるタイミング、気温や温度・・・いろいろな条件が違ってくると出来上がりも全く違うっっっ！！！
何度焼いても満足のいくマフィンができない！
そうよね～そう簡単にできたらパティシエの方から怒られる！
今んとこと終わりは見えてこないマフィン作り。
でもでも進歩は必ずしているはず（笑）
マフィン🧁失敗は成功の基！１回目からの奇跡
身をもって体験している ”失敗は成功の基”
The first マフィン うまく乳化できてないのでこの状態（笑）
２回目マフィン やりすぎた！！！
３回目マフィン 型を購入してなんとか上に膨らんだ！けど生地がゴムみたいに伸びる！しかも荒い。粉類を入れてからが混ぜすぎたかな。。。
４回目マフィン またもや生地が荒い！粉類を入れてからはサクッと混ぜたのでゴムみたいには伸びない。
５回目マフィン プレーンに満足いかないのにラムレーズン作ってみた。もちろんそれマフィンに入れてみた。
イマイチ
さらにしっとり系に転換して作ってみた。右側のブルーベリークリームチーズをインしたマフィンは焼き方が足りない。でも冷やすと美味かった！
６回目マフィン
しっとり系マフィンで中にはベリーミックスを入れてみた。
外見いけてる？？？
中身は・・⇩ なぜか生地に断面が発生している！ なぜだ？わからん・・・
お菓子作りって奥が深い・・・・
マフィン作りはつづく
🍚きのうの晩ごはん🥢
昨日は一人ご飯だったので。。てぬきです！
いつも手抜きですけど（笑）
Oisix『焼いてふわっとジューシー！牛１００％ハンバーグ』を使ってワンプレーとご飯。
お子様ランチみたいだ（笑）
このハンバーグ、生のまま冷凍してあって自然解凍後焼きます。
リピします。
一方のニコラさんのご飯は・・・
冷凍していた、丸鶏ミンチと鹿アバラ、ブロッコリーをまとめて解凍。
ヨーグルトと野菜ミックス煮も加え・・・
できた！
今日もニコラさんの勝ち！
