今日は鹿アバラ骨の解凍。長崎県産。
長崎県に鹿、そんなにおるんかぁ？？？
知らんとこにおるんやろうな・・。
1㎏１２３０円で購入したこの肉。
塊をこのように包んであります。
丁寧に。
冷凍庫から冷蔵庫に移して約８時間。
まだチョットかたまっているけど大丈夫！
氷がついているけど、これを手でおいおいっとバラバラに取り外していくと
このようにバラバラにできました。
これを３本１組にしてラップに包み再び冷凍するっ。
二コラさんの場合１回に３本がちょうどよいのかと・・・
ラップは端っこはみ出ていてもこのままフリーザーバッグに入れて保存するからOKでしょう！
数えてみると全部で２９本。
単純に計算して１本約４２円。
高いのか安いのか・・(・∀・(・∀・(・∀・*)
そして、鹿のもう一つが鹿肉１㎏のかたまり。
これを処理します。
こちらは伊豆産の鹿肉。
１㎏１２２１円。
こちらも半解凍して一口大にカットして１食分ずつラップに包み再冷凍！
これでしばらくはラクしてご飯作れます。
ご飯を待っている時の二コラさんの顔っ（笑）
基本同じ顔してるっ
~o( =∩ω∩= )m
改めてみるといつも同じご飯だな。。。。、
美味しいのかな。。
ヤッバ。。ご飯まってる！(￣┰￣*)
と、いうことで今日のご飯です。
メニューは鶏頭、牛ミノ・ハチノス、納豆、ヨーグルト、野菜ミックス煮、ブロッコリー。
鶏頭からガブリっ
次にミノ・ハチノス行って納豆～これは好きな順番なのか？
そしてあっという間に完食。
もっとゆっくり食べてよ～
今日も余すことなく頂きました。
さて・・・ママはなに食べようかな。
